INGREDIENTES
- 1/2 l. leche
- Harina
- sal
- Nuez moscada
CÓMO
En una sartén a fuego lento se vierte la leche. Cuándo esta tébia, se empieza a añadir un poco de harina, a la vez que se va removiendo. Añadir una pizca de sal y de nuez moscada. Cuando ya no quedan grumos, se añade un poco más de harina, y se sigue removiendo.
Repetir los pasos anteriores hasta obtener el espesor y cantidad deseados.
Importante trabajar con el fuego muy suave, y no parar de remover.
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